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30 de outubro de 2017

Receita de Bolinho de Chuva

Receita de Bolinho de Chuva

Bom dia! Levanta a mão quem é louca por bolinhos de chuva!!! Eles me remetem à minha infância, quando minha avó fazia bastante para mim!

E, lembrando disso resolvi trazer duas variantes para vocês desse lanche super saboroso, vamos conferir:

Bolinho de chuva com cachaça 

Ingredientes:

180 gramas ou 1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite 
2 colheres (sopa) de Cachaça de qualidade
Óleo para fritar

Preparo:

Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre. 

Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite, misturado a cachaça. 

Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados. 

Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.

Rendimento: 20 porções

Receita de Bolinho de Chuva


Bolinho de Chuva Normal

Ingredientes:

2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela para polvilhar
1 litro de óleo para fritar

Preparo:

Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.

Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.

Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.

Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.

Rendimento: 8 porções

fonte: Tudo Gostoso

Gostosos não é são? Vai, me diz, qual vocês preferem? 

Abraços e até a próxima!

Beatriz

Sejam bem-vindos ao Beatriz Shaina! Aqui iremos falar um pouco de tudo. Desde coisa que fazem parte do nosso dia a dia até dicas para a blogosfera! Meu desejo é trazer assuntos para te inspirar, ajudar e falar sobre dia a dia. Aproveitem, conhecam o blog, e espero que gostem de fazer parte do meu mundo.

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