Bom dia! Levanta a mão quem é louca por bolinhos de chuva!!! Eles me remetem à minha infância, quando minha avó fazia bastante para mim!
E, lembrando disso resolvi trazer duas variantes para vocês desse lanche super saboroso, vamos conferir:
Bolinho de chuva com cachaça
Ingredientes:
180 gramas ou 1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de Cachaça de qualidade
Óleo para fritar
Preparo:
Bata o açúcar com os ovos, um de cada vez, batendo sempre.
Peneire juntos a farinha, o fermento, a canela e o sal, acrescentando-os a mistura, alternando com o leite, misturado a cachaça.
Misture bem e frite cada bolinho de chuva às colheradas em óleo quente, até que dourem de todos os lados.
Retire os bolinhos e os deixe escorrer em papel absorvente, envolvendo-os em açúcar e canela.
Rendimento: 20 porções
* fonte Cantinho do Tempero
Bolinho de Chuva Normal
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara (chá) de leite
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar
1 colher (sopa) de canela para polvilhar
1 litro de óleo para fritar
Preparo:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa cremosa e homogênea.
Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
Quando o óleo estiver bem quente (180º C), com uma colher, comece a colocar pequenas quantidades de massa, e frite até que dourem por inteiro.
Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois passe-os no açúcar com canela.
Rendimento: 8 porções
fonte: Tudo Gostoso
Gostosos não é são? Vai, me diz, qual vocês preferem?
Abraços e até a próxima!
Olá Beatriz! Gostei muito do post, afinal, amo receitas! E sou apaixonada por bolinhos de chuva, vira e mexe faço aqui em casa, gostei muito do seu jeito de escrever suas postagens. Também tenho um blog, quando puder faz uma visitinha lá. Quando lá estiver, sinta-se a vontade para voltar quando quiser! Bjsss
ResponderExcluirhttp://www.receitasparahoje.com.br
Parece delicioso :o
ResponderExcluirEste comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirBeatriz sou apaixonada pelo bolinho de chuva, é uma delícia principalmente acompanhado de um café. O bolinho de chuva é ótimo no café da manhã ou no lanche da tarde. Gostei das receitas, já fiquei com água na boca, bjs.
ResponderExcluirjá quero bolinho de chuva hahahahaahah
ResponderExcluirvou tentar fazer !
Nossa, bolinhos de chuva. Me lembra de uma época tão distante, de tão alta vibração energética. De tanta simplicidade. Muito bom, as lembranças e os bolinhos, uma delícia. Obrigado.
ResponderExcluirMeu Deus, q saudade da minha mãe deu agora. Nossa, esse bolinho, com um cafezinho quente, neste tempo chuvoso........ huuuun, delícia. Poxa, vou tentar fazer. Vale a pena sair da dieta com um bolinho desse.
ResponderExcluirUma receita simples e de fácil preparo. E eu que achava que seria algo mais complicado de se fazer.
ResponderExcluirNOssa amei, tras receita low carb e fit que sejam realmente boas? pq acho poucas :( eu vou amar se fizer :D
ResponderExcluirOlha, sacanagem aparecer esse post pra mim logo quando estou de dieta hein kkkkkkk
ResponderExcluirEu AMO esses bolinhos, sempre como com mumu ou açucar!!